Tradition Rosé
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Composée de 90% Chardonnay et 10% vin rouge de Pinot Noir, ce Rosé Brut Premier Cru se distingue par sa fraîcheur et sa complexité, résultat d'un assemblage harmonieux. Vieillie pendant 3 années, elle révèle toute sa maturité et son élégance. Avec un dosage de 7,5 g/L, ce champagne offre un parfait équilibre entre vivacité et douceur, avec une finale séduisante. Cette cuvée charme par sa délicatesse et son raffinement. Robe : Rose pastel aux nuances saumonées, traversée par une effervescence vive et régulière, qui anime le visuel avec éclat et finesse. Les reflets délicats et la mousse persistante ajoutent à l’attrait de ce champagne, le rendant particulièrement séduisant. Nez : Le nez est rafraîchissant et délicat, avec des senteurs d’agrumes comme le pamplemousse et l’orange sanguine. Ces notes citronnées sont complétées par des arômes de fruits rouges frais, tels que la framboise et la fraise des bois, offrant une palette olfactive équilibrée. Bouche : En bouche, cette cuvée est vive et délicate. Les saveurs d’agrumes dominent, apportant une fraîcheur immédiate et tonique. Elles se fondent ensuite dans des arômes de fruits rouges, plus gourmands. La texture est soyeuse, avec une mousse fine qui enveloppe le palais. La finale, tout en finesse, laisse une impression de légèreté, Conclusion : Cette cuvée Tradition Rosé Brut Premier Cru séduit par son élégance et sa capacité à charmer les amateurs de champagnes raffinés. Sa fraîcheur et ses arômes fruités en font le choix idéal pour des moments festifs ou des repas légers et raffinés. Parfaite à l'apéritif ou durant un repas, elle s’accorde avec des mets délicats |
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Accord Mets et Champagne Accords suggérés : • Apéritif : Tartare de thon, carpaccio de Saint-Jacques, ou sushi varié |
